Con l'azienda della famiglia Filippi ci lega un rapporto professionale di lunga data.
I panettoni dello stabilimento di Zanè vengono prodotti con particolare cura e nel pieno rispetto dell'antica tradizione. Oltre ad essere privi di aromi artificiali, l'impronta unica che caratterizza i panettoni Filippi è la lievitazione naturale grazie all'utilizzo della loro pasta madre, un dettaglio che rende il prodotto autentico e leggero. Vengono utilizzate solo uova fresche da allevamento all'aperto e il miele proviene da un'azienda specializzata in provincia di Padova, le cui api sono trattate con metodo biologicoe volano sulle pendici della Pianura Padana, nel Parco Regionale dei Colli Euganei.
Tutto questo contribuisce a rendere il panettone Filippi un'esperienza indimenticabile e una prelibatezza che non può assolutamente mancare sotto l'albero di Natale.